薩摩麦酒株式会社

この輝きは、ビール造りにかける情熱から生まれました。原料の厳選、仕込の技術、熟成の管理。すべてにこだわった、いわばビールの芸術品です。
重厚にして繊細な味わい、のどごし。鹿児島の国分でしか飲めない、世界でたったひとつの味に仕上げました。だからこそ、本物を愛する人に味わってほしい。
きっと、この瓶に込められた熱い想いを感じていただけるはずです。

	上面発酵アルコール分約５％
薩摩ビール各商品紹介
	ヴァイツェン
	ジャパン・ビア・グランプリ２０００で堂々金賞受賞。ドイツ・バイエルン地方で発展した小麦ビールで、小麦特有の爽快な味と香りが決め手です。苦みが比較的少なく、炭酸ガスの含有量が多いのが特徴。酸味と甘味が適度にミックスした重厚なビールです。
	ヴァイツェンドュンケル
	ヴァイツェンにカラメル麦芽を多く配合した濃色ビールです。ヴァイツェン独特のフルーティーさと爽やかな酸味はそのままに、カラメル麦芽の香ばしさも加わった味わい深いビールに仕上がりました。
	上面発酵アルコール分約５％

２０歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
未成年の方への酒類の販売は致しておりません。

薩摩ビール６本詰合せ

ヴァイツェン×３
ヴァイツェンドュンケル×３
＊発送：クール便（２KG扱い）

●仕様: ３３０ml瓶×６本/箱

●商品番号: 001

●価格: ￥2625.-（消費税込み）
●発送:クール 2kg

薩摩ビール１２本詰合せ

ヴァイツェン×６
ヴァイツェンドュンケル×６
＊発送：クール便（５KG扱い）

●仕様: ３３０ml瓶×１２本/箱

●商品番号: 002

●価格: ￥5250.-（消費税込み）
●発送:クール 5kg

薩摩ビールのできるまで
	NO.1　仕　込　釜粉砕した麦芽に温水を加え、液化・糖化させマイシュ(糖化液)を作ります。	NO.2　煮　沸　釜ビールかすをろ過したマイシュに、ホップを加え煮沸し、麦汁を作ります。
	NO.3　発酵タンク冷却した麦汁に酵母を加え、低温で発酵させると、糖分がアルコールと炭酸ガスに分解され若ビールが出来ます。	NO.4　貯蔵タンク熟成中、炭酸ガスが溶け込み、日々調和のとれたうまさに仕上がっていきます。
	NO.5　ビールろ過熟成を終えたビールから、酵母を取り除きます。レストランではろ過しない生きた酵母入りのビールをお召し上がり頂けます。	NO.6　地ビール完成ビールの声を聴き、表情を観ながら、一番おいしい瞬間に皆様に味わって頂けるよう心掛けています。